フードエッセイスト平野紗季子による人気ポッドキャスト番組「味な副音声　voice of food」、待望の書籍化。豪華ゲストとの対談も多数掲載、食の楽しさが詰まった決定版！ 配信200回を迎える膨大なエピソードから生まれた、愛おしくて新しい「食」のパワーワード集。あらゆる語彙を駆使して語られる、食べものの魅力をたっぷり詰め込んだ一冊です。 本書に登場するゲスト（掲載順） 稲田俊輔/渡辺康啓/田辺智加（ぼる塾）/⻑濱ねる/⻑谷川あかり/高山都/吉岡里帆/麻布競馬場/福田里香/鈴木ジェロニモ/ゆっきゅん/くどうれいん/生江史伸/平野レミ/稲田俊輔/鶴見昂/大⻄進/ハマ・オカモト/古舘佑太郎/湯澤規子/蓮見翔（ダウ９００００）/在原みゆ紀/関祐介/柚木麻子/金田泰明 （モスフードサービス）/伊藤まさこ 【目次】 平野紗季子　 　あんこは限りなく液体に近い固体　 稲田俊輔（料理人・文筆家）　 　ビーフジャワカレーは外食産業界のオーパーツ　 渡辺康啓（料理家）　 　バターは塗るものではなく齧るもの　 田辺智加（ぼる塾）　 　カヌレは新しい金　 平野紗季子　 　ドーナツというベストフレンド　 長濱ねる（俳優・文筆家）　 　ドラゴンフルーツは私が救うからね　 長谷川あかり（料理家）　 　え、唐揚げの味付け、醬油だけでいいんだ　 高山都（モデル）　 　ふたりで屋上で、洗濯してビール飲んで　 吉岡里帆（俳優）　 　グミ岡里帆　 麻布競馬場（作家）　 　花山椒は港区のパセリ～東カレおよび港区の食文化を解き明かす～　 福田里香（菓子研究家）　 　アイドルなクッキー缶　 平野紗季子　 　一秒でも早く食べてほしい店 VS 写真を撮りたい客　 鈴木ジェロニモ（芸人・歌人）　 　ジャスミンティーは居なくなった蝶の味　 ゆっきゅん（DIVA）　 　常温の水を買う大人になってさ　 くどうれいん（作家）　 　小葱が太いとゆるせない　 生江史伸（シェフ）　 　これ以上地球に負荷をかけられない時代に、どう食べてどう生きる？　 平野レミ（料理愛好家）　 　料理は愛さぁ！　 稲田俊輔（料理人・文筆家）　 　「マズ味」は生きている実感を与えてくれる（そうなの？）　 鶴見昂（パティシエ） 　ミルフィーユを綺麗に食べられないことをとやかく言う奴とは付き合うな　 大西進（紅茶専門店オーナー）　 　なぜモスの紅茶はうまいのか ハマ・オカモト（OKAMOTO‘S）、古舘佑太郎（ミュージシャン・俳優） 　『美味しんぼ』を愛しすぎた男　 湯澤規子（研究者）　 　おやつを笑うな　 蓮見翔（ダウ90000）　 　さっき食洗機から出た器でパスタ食わしてくれ俺に 在原みゆ紀（モデル）　 　「サラダチキン、ハニーオーツ焼かないで、野菜多め、オニオン抜き、ピクルス追加、ドレッシングはオイル＆ビネガーで塩コショウお願いいたします」　 平野紗季子　 　定食は味のフルアルバム　 関祐介（建築家）　 　うまイス？　 柚木麻子（作家）　 　ワイアードカフェ、フゥ！！！　Y2Kフードの扉　 金田泰明（モスフードサービス）　 　４℃といえばモスのレタスでしょ　 伊藤まさこ（スタイリスト）　 　ずるいことしない　 著者 平野　紗季子 (ヒラノ サキコ) 1991年、福岡県生まれ。フードエッセイスト、フードディレクター。著書に『生まれた時からアルデンテ』、『私は散歩とごはんが好き（犬かよ）。』、『味な店 完全版』、『ショートケーキは背中から』など。 河出書房新社